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HELL MARKETへようこそ

幼少期の軟水へのこだわりが転じて 今はお茶、シードル、お茶菓子を中心に色々めも

出雲茶

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出雲茶





フリマシリーズ

島根県 出雲茶 中西茶業
50g  520円


実煎。

80℃。茶葉が開くのがすごく早い。



1煎目は甘い香り。
少し温度を高めで煎れたら、味がブレて困惑。

2煎目は、味は落ち着いたものの
青々しさがあって、1煎目より結構味が落ちる


うーん。
水っぽいので、水出しにも向かない







コク☆☆☆☆☆
香り★★★☆☆
甘み★☆☆☆☆
渋み★★☆☆☆
食事向け←| ① | 2 | 3 | 4 | 5 |→おやつ向け






茶葉Before / After

全般的に葉の大きさがバラバラで、色が薄く
葉っぱよりも葉脈が目立ち、おそらく質が良くない。
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