幼少期の軟水へのこだわりが転じて 今はお茶、シードル、お茶菓子を中心に色々めも
出雲茶 桃翠園 特上五月緑
フリマシリーズ 50g ￥230
実煎。
さっぱりした香り。
味として甘さは、八雲ほまれより控えめで、ほんのり青みを帯びている。
長く煎れても味は明確には濃くならない。
3煎目もきちんと香りは出るものの
全般的に、味よりはさっぱりした香りを楽しむ感覚。
水っぽさギリギリを攻めているのは出雲茶特有なのか
八雲ほまれよりも、少し水っぽく水を選ぶ。
八雲ほまれ同様、水出しは向かないと思う。
味がひかえめなので、おやつというよりは食事向きかもしれない。
コク☆☆☆☆☆
香り★☆☆☆☆
甘み☆☆☆☆☆
渋み☆☆☆☆☆
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