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HELL MARKETへようこそ

幼少期の軟水へのこだわりが転じて 今はお茶、シードル、お茶菓子を中心に色々めも

【干物】さば。

とあるレストランでサバの干物を食べたとき
凝縮されたアミノ酸に感動した。

ソースはトマトメイン。後付けでバルサミコ酢をつけられる仕様だったと記憶している。

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