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【干物】さば。

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2026/04/23 20:45

【干物】さば。

とあるレストランでサバの干物を食べたとき
凝縮されたアミノ酸に感動した。

ソースはトマトメイン。後付けでバルサミコ酢をつけられる仕様だったと記憶している。

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