お正月2024　お稲荷さんとお蕎麦

2024年　お正月

今年のお正月は、おいなりさんとお蕎麦


お稲荷さんの酢飯には黒糖を入れてみた。

油揚げは、普段脂っこいのが好きなものの
今回は、しっかり油抜きをしてサッパリと。

油抜きをするのと、しないのとでは、やはり段違い。


水出しした知覧茶で、ぬくぬくキンキン。


ごちそうさまでした。