レシピ発掘

マルタイラーメン

生めんに近い食感のラーメン。

添付のスープがイマイチで、アレンジ。

1人前
ナンプラー　小さじ2
カルディ　しじみ汁の素小さじ2

塩分が多いので汁は飲まないように。

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セロリ

セロリと魚肉ソーセージ　★★★★☆
BBQソース

なす×インゲン豆を素焼きにしたときに
ナンプラーばかりかけていたら飽きた。

そこでソースを色々試していたら

中濃ソース　×　チリパウダー　×ケチャップ　でBBQソースができるという

中濃×ケチャップはあるものの。
どこかで食べた味だとおもったら・・・・
パスタの種類

パスタソースの種類めも

オイル系
・オイル

・アーリオオーリオ

辛い系
・ペペロンチーノ

・アラビアータ

海鮮系
・ボンゴレ

・ペスカトーレ

トマト系
・ペスカトーレ

・アマトリチャーナ

・ノルマ

クリーム系
・ポルチーニ

・トマトクリーム

チーズ系
・カルボナーラ

・クアトロフォルマッジ

・ノルマ

ひき肉系
・ボロネーゼ

・ラグー

・ミートソース

えび系
・アメリケーヌ

(・ナポリタン)

その他
・和風

・バジルソース

・ブロッコリとサルシッチャ（腸詰）
炊飯器でチーズパンケーキ

参考

3合炊きで。

卵 M1個                                   25円
ホットケーキミックス100g     50円
上白糖 25g                               10円
バター無塩 40g                     100円
3種チーズ 20g                        50円
牛乳 60ml                                 15円

合計270円

温度ムラができるので炊飯器は1人前が限度かな・・

出来立てのシュワシュワ音がたまらない。
底が少し焦げ付くので、そのおこげのサクサクも最高。
出来立てからしばらくすると固くなっちゃうので
BP入れるなど工夫が必要。

バターが高いのでマーガリンにしたらどうなるか気になる